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三道茶充分体现国人对茶的痴迷

作者: admin610456 来源: 未知 时间: 2020-04-30 阅读:
    国人对茶的钟爱丝毫不逊色于西方人对咖啡、白兰地的钟情。品茶成为国人日常生活息息相关,密不可分的一部分,并由此成为一种文化。无论忙或闲,人们总爱喝上几口茶。商人喝茶,边喝边谈生意,茶品了生意也成交了;无事者品茶,边喝边摆“龙门阵”,似乎不把中国上下五千年谈个够,就难以善罢甘休。自古以来,有不少文人骚客专门著文论饮茶,充分体现国人对茶的痴迷。

    到云南旅游被茶文化所感染。云南盛产茶叶,“十大名茶”中,云南以普洱茶、滇红茶占据其中两位,这应该是云南的自豪。云南旅游业发达,也带动了茶产业的发展和茶叶生意的兴隆。不管你到云南哪座城市、哪个风景名胜古迹旅游,除了可以欣赏到秀丽风光以外,肯定会品尝到独特的云南茶。

    云南茶叶品种很多,闻名于世的普洱茶、滇红茶,还有三七花茶、雪山白露茶、黄金桂茶。但最出名的是普洱茶和滇红茶。尤其是普洱,更是中国茶中瑰宝。据《本草纲目拾遗》中记载:普洱茶清香绝也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大。《红楼梦》里称为“女儿茶”的就是指滇红茶。常饮滇红茶,也有温胃、暖胃的奇特功效。

    游客到云南,当地人会用上等茶招待你,一杯云南茶下肚,茶香沁人心脾,让你有回家的感觉。当你走在大街上,逛累了到一小茶叶店小憩,店老板会热情为你沏上一壶茶,陪你品茶,陪你聊天。风花雪月的故事,摩梭人“走婚”的习俗和云南十八怪,会让你津津乐道,令你着迷。到云南旅行,途经昆明、石林、大理、丽江,发现茶叶店很多,真切感受到云南茶文化博大精深,感受到云南人诚恳待人的豪爽。云南人喝茶十分讲究,也很有耐心,茶具就很齐全,泡茶的壶,滤茶的漏斗,喝茶杯子,一应俱全。品茶的同时,也品出了云南人的好客。

    云南人请你喝茶必定是三道茶。若你有得空,有雅性,主人一次会让你品三种以上的茶,或普洱,或滇红,或三七花茶。不喝上几杯决不会让你走咧。三道茶是白族人的习俗,第一道茶是苦茶,第二道茶是甜茶,第三道茶是回味茶,称为“一苦二甜三回味”。这种优雅待遇旅行中遇到几次,品出了云南茶的甘甜,品味了人生的味道。不是吗?每种茶的味道各有千秋,或苦涩,或甘甜,先苦后甜,回味无穷,清新绵长。品茶与生活、与人生何其相似。人的一生要享受幸福和快乐,也会经历不平坦。人生哪有一帆风顺,哪有都是顺境,上苍不会总是关照某一个人,让你享受天下所有快乐;上天也不会让一个人一辈子遭受不辛,经历天底下所有的磨难。人生如品茶,无论身处顺境,还是逆境,都要泰然处之,从苦涩中品出甘甜,从不如意中找到开心快乐的理由。婚姻爱情何尝不似品茶,有的人品茶,茶淡了情也淡了;有的人却洽洽相反,茶淡了情却日见浓厚、与日俱增,个中滋味只有当局者才会有深切的体会。

    常品云南三道茶,感悟美好人生,品就品出真味道。

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